我决定曝光这只鸭子!
前段时间
冬奥村里的中国美食
深受国内外运动员的喜爱
其中令小编印象深刻的是有个热搜
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据了解
北京冬奥村要供应
超过1700名代表团成员一天24小时的餐饮
中国的饺子、烤鸭特受欢迎
高峰时
一天吃掉100多公斤饺子
午餐时段消耗80多只烤鸭
咱就是说
吃不上冬奥村的烤鸭
温岭这家店的北京烤鸭
你绝对不要错过!
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进入「温岭融媒购」下单
烤鸭半套50元,全套90元
套餐内含:
片鸭肉(半只/整只)、荷叶饼
烤鸭酱、椒盐鸭架
京葱、黄瓜
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宫廷养生烤鸭
JINGSHIFU BEIJINGKAOYA
『京师傅』北京烤鸭
秉承“宫廷养生烤鸭”的制作理念
选取新鲜肥美的鸭胚,烤出一炉醇香
坚守传统挂炉+恒温现烤
刚出炉的鸭子色泽金黄油亮,芳香四溢
鸭皮焦香酥脆,鸭肉果香细腻
光是看着就让人食欲大开
片鸭也十分考究
要求厚薄均匀,而且速度要快
只见片鸭师傅手起刀落
动作娴熟沿着鸭肉的纹理下刀
一滑一切,片片精准
每片肉都连着焦香的鸭皮
烤鸭香气瞬间扑鼻
一鸭多吃,吃法讲究
JINGSHIFU BEIJINGKAOYA
胸脯皮、鸭肉,配上黄瓜、京葱
用荷叶卷饼包裹起来
香嫩的鸭肉和清新的辅菜相互融合
再蘸点甜面酱
地道京味儿也不过如此吧
吃了鸭肉,
鸭架作为烤鸭的精髓之一
绝对不能放过!
片鸭师傅熟练地拆解鸭架,
然后放入油锅翻滚个几十秒,
出锅,撒上椒盐,
炸得十分酥脆的鸭架,
连骨头都能嗦出香味,
好一个回味无穷!
喜欢吃烤鸭吗?
喜欢赶紧去买呀!
· 商家简介 ·
商家名称
京师傅北京烤鸭
商家地址
繁锦公寓店:万昌中路476号
锦园店:万泉东路211号
联系方式
繁锦公寓店:13736656670
锦园店:13357647899
营业时间
10:00-20:00
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编辑 | 031
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