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我决定曝光这只鸭子!

微温岭1036 2022-08-26

前段时间

冬奥村里的中国美食

深受国内外运动员的喜爱

其中令小编印象深刻的是有个热搜

↓↓↓

据了解

北京冬奥村要供应

超过1700名代表团成员一天24小时的餐饮

中国的饺子、烤鸭特受欢迎

高峰时

一天吃掉100多公斤饺子

午餐时段消耗80多只烤鸭


咱就是说

吃不上冬奥村的烤鸭

温岭这家店的北京烤鸭

你绝对不要错过!

↓↓↓


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点击下方图片

进入「温岭融媒购」下单


烤鸭半套50元,全套90元





套餐内含:

片鸭肉(半只/整只)、荷叶饼

烤鸭酱、椒盐鸭架

京葱、黄瓜



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宫廷养生烤鸭

JINGSHIFU BEIJINGKAOYA



『京师傅』北京烤鸭

秉承“宫廷养生烤鸭”的制作理念

选取新鲜肥美的鸭胚,烤出一炉醇香



坚守传统挂炉+恒温现烤

刚出炉的鸭子色泽金黄油亮,芳香四溢

鸭皮焦香酥脆,鸭肉果香细腻

光是看着就让人食欲大开



片鸭也十分考究

要求厚薄均匀,而且速度要快

只见片鸭师傅手起刀落

动作娴熟沿着鸭肉的纹理下刀

一滑一切,片片精准



每片肉都连着焦香的鸭皮

烤鸭香气瞬间扑鼻




一鸭多吃,吃法讲究

JINGSHIFU BEIJINGKAOYA



胸脯皮、鸭肉,配上黄瓜、京葱

用荷叶卷饼包裹起来

香嫩的鸭肉和清新的辅菜相互融合

再蘸点甜面酱

地道京味儿也不过如此吧



吃了鸭肉,

鸭架作为烤鸭的精髓之一

绝对不能放过!

片鸭师傅熟练地拆解鸭架,

然后放入油锅翻滚个几十秒,

出锅,撒上椒盐,

炸得十分酥脆的鸭架,

连骨头都能嗦出香味,

好一个回味无穷!



喜欢吃烤鸭吗?

喜欢赶紧去买呀!




· 商家简介 ·

商家名称

京师傅北京烤鸭

商家地址

繁锦公寓店:万昌中路476号

锦园店:万泉东路211号

联系方式

繁锦公寓店:13736656670

锦园店:13357647899

营业时间

10:00-20:00



😍

编辑 | 031

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